Efter en tur i min fryser fandt jeg en vildt hals og en grise mørbrad Denne ret er til 6-8 personer. Jægergryde 400 – 500 g vildt kød – kød fra bov,hals eller kølle kan bruges. 400 – 500 g mørbrad 240 g cocktail pølser 120 g bacon – IKKE det i striber, men et
Read more

Torsk i Bacon 1-2 stk torsk (små torsk loins) 125 g bacon i skiver olie Salt og Peber Broccoli og kartoffelpure 1 broccoli hoved 2-3 kartofler 2 forårsløg 1,5 dl fløde (piske) 15 g smør Salt og Peber Fremgangsmåde Torsk i Bacon Læg baconskiverne side om side på et spækbræt Læg torsken ovenpå baconen –
Read more

Karrydressing: 250 ml creme fraiche 18% 1-2 tsk karry 1 tsk sukker 1 tsk salt Rør det hele sammen 😉 stil det på køl med film over Sandwich: 200g kyllingebryst 125g bacon 30-40 cm Ciabatta brød (ca 15 cm til hver person) 4 -6 cherry tomater i skiver 1/2 agurk i skiver 1/2 rødløg i
Read more